6.5.2018

מוצרים לקישוט עוגות של עלמה

בכל יום הולדת של הילדים שלי אני מכינה להם עוגה מקושטת יפה עם ציורים וקישוטים מבצק סוכר. בשנים האחרונות גיליתי את בצק הסוכר של "עלמה" ואני מאוד נהנית להשתמש בו.


הוא יותר רך, נוח ללישה ולעיצוב, ולאחרונה גם גיליתי שהוא יחסית עמיד גם בקירור. אומנם ניסיתי להכניס למקרר רק עוגה שהיה עליה קישוט עם בצק לבן לא צבוע (חתוך בצורות), אבל היה נחמד לגלות שגם אחרי לילה במקרר הבצק לא נמס.

הבצק גם טעים יותר מבצקים של חברות אחרות, ובאופן כללי החויה איתו מומלצת.

בנוסף לבצק הסוכר יש לחברת עלמה גם מוצרים חדשים שקשורים בקישוט עוגות כמו צבעי ג'ל וקרם אכיל. עד עכשיו תמיד השתמשתי בצבעי ג'ל של חברה אחת, והשנה ניסיתי את צבעי הג'ל של עלמה. הם נוחים לשימוש ובעלי פייה דקה בקצה השפופרת, כך שאפשר בקלות להוציא כמות קטנה מאוד של צבע (כדי לצבוע בצק סוכר מספיקה טיפה של צבע).

הצבעים יצאו חדים ויפים. בחלק מהצבעים השתמשתי כדי לצבוע את הבצק, ובחלק מהצבעים דיללתי עם מעט מים וציירתי ישירות על הבצק עם מכחול.


הנה עוגה שהכנתי השנה לבן האמצעי שלי שחגג יום הולדת 7 - עוגת כדורסל. משטח הפרקט עשוי בצק סוכר שמרחתי עליו שכבה דקה של גנאש שוקולד בשביל לקבל צבע יפה, הרשת של הכדורסל עשויה בצק סוכר לבן (הבן שלי עזר לי להכין אותה), ושעון הדקות שנשארו למשחק צבוע בחלקו עם מכחול עם צבע מאכל אדום, וחלקו עם קרם אכיל שזולף ישירות מהשפופרת (גם שפופרת זו מגיע עם פייה דקה לזילוף מדוייק).


קישוטים חדשים שיצאו השנה הם קישוטים לכבוד יום העצמאות ה-70 של מדינת ישראל. אלה קישוטים עגולים, חלקם עם דגל המדינה וחלקם עם כיתוב "ישראל חוגגת 70". הקישוטים דקים ומאוד נחמד לשים אותם בקלות על עוגה וככה מקבלים עוגה מקושטת יפה וחגיגית.

4 תגובות:

  1. תודה רוני על פוסט נהדר. אנסה בהזדמנות הראשונה.

    השבמחק
  2. כל פעם מחדש מדהים אותי עולם קישוטי העוגות

    השבמחק
  3. מקסים. יש להם מוצרים נהדרים!

    השבמחק